こんにちは。

今回はHARIO V60ドリッパーの選び方から
美味しい淹れ方まで、詳しくご紹介させていただきます。

まず、V60ドリッパーの選び方のポイントをおさらいしましょう:

1. 材質:

• プラスチック製が最も手頃で初心者におすすめ
• ガラス製、陶器製、金属製など、好みで選べる
• 材質による味の違いは大きくない

1. サイズ:

• 01(小):1杯分、最大20gの粉で300ml程度
• 02(中):2杯分、最大30gの粉で500ml程度
• 03(大):4人以上、最大800ml程度

おすすめは、ワクワクするものを選ぶことです。

コーヒーを淹れるたびにその気持ちが沸き起こるものが理想です。

続いて、美味しい淹れ方のポイントをご紹介します:

1. 準備するもの:

• V60ドリッパー
• ペーパーフィルター
• 電子スケール
• ドリップケトル
• サーバー
• コーヒー豆(または粉)

1. 基本レシピ:

• 粉:水 = 1:16〜17の比率
• 1杯分の例: 粉14g、お湯230ml
• 2杯分の例: 粉30g、お湯500ml

1. 淹れ方のステップ:
   (1) フィルターをセットし、湯通しする
   (2) 挽いた粉をセット
   (3) 90℃のお湯で蒸らす(40g程度、30秒)
   (4) 残りのお湯を3〜4回に分けて注ぐ
   (5) 最後に軽く揺すって平らにする
   (6) 全体で2分30秒〜3分で抽出完了
   
2. コツとポイント:

• 粉全体にまんべんなく注ぐ
• 壁にはお湯をかけすぎない
• 時間と重さを計りながら安定させる
• 引き目は落ち切り時間を見て調整

これらのポイントを押さえれば、V60で美味しいコーヒーを淹れられるはずです。

練習を重ねて、自分好みの味を見つけていってください。

コーヒーを楽しむ時間が、皆さんの日々に彩りを添えることを願っています。

WordPress へようこそ。こちらは最初の投稿です。編集または削除し、コンテンツ作成を始めてください。